Kurczak w 5 smakach z orzechami.

Sos:

W. woda ½ szklanki, sos sojowy 2 łyżki, sól ½ łyżeczki ,

D. ocet ryżowy lub winny 1, ½ łyżki

O. kurkuma ¼ łyżeczki, orzechy włoskie lub laskowe ½ szklanki

Z. mąka ziemniaczana 1, ¼ łyżki, cukier 2 łyżeczki,

M. cebula

D. kurczak 1 pierś, białko piana z jednego jajka

O. kurkuma ¼ łyżeczki

Z. żółtko, mąka ziemniaczana ½ łyżki

Z. Olej – wrzucamy  kurczaka smażymy małymi porcjami po 30 sek. zdejmujemy, na pozostały olej wrzucamy chili i smażymy 5 sek. zalewamy kurczaka olejem z chili, mieszamy, smażymy około 30 sek, zalewamy sosem smażymy aż sos się zagęści, zdejmujemy z ognia.

Podajemy z ryżem, pasuje do tego marynowana śliwka lub dynia.

Smacznego :)