Gorące – Re
Sól
|
Ciepłe – Wen
Ryby :
Dorsz
Flądra
Homar
Krewetki
Langusta
Szprotki
Tuńczyk
Węgorz
Mięso :
Salami
Szynka surowa wieprzowa
Mięso wieprzowe peklowane, solone, suszone
|
Neutralne - Ping
Strączkowe :
Suszona fasola, groch
Fasolka adzuki
Soczewica
Soja czarna i żółta
Ryby :
Karp
Łosoś
Okoń
Pstrąg
Szczupak
Mięso :
Wieprzowina ,
Smalec
Grzyby:
Grzyby Czarne
Prod. Mleczne:
Sery pleśniowe
|
Chłodne - Liang
Strączkowe :
Ciecierzyca
Fasolka mung
Owoce morza :
Kałamarnice
Ostrygi
Napoje :
Woda zimna, mineralna, źródlana
|
Zimne - Hen
Wodorosty :
Hijiki
Kombu
Nori
Wakame
Algi
Owoce morza :
Kawior ( ikra )
Kraby
Małże
Raki
Przyprawy :
Sos sojowy
Pozostałe :
Agar-agar
|
